6,　スパイスハーブ
　　★シナモン、オレンジピール、クローブ
　　★実習2　スパイスティー作り

7,　免疫力アップハーブ
　　★トゥルーシー、パードック、エゾウコギ
　　★ブレンド作成5　自分へのハーブティー

8,　ダイエットハーブ
　　★マテ、ギムネマ、ステビア
　　★ブレンド作成6　身近な人へのハーブティー

9,　消化器症状にハーブ
　　★マーシュマロウ、カルダモン、ローマンカモミール
　　★実習3　水出しハーブティー作り

10,　その他
　　★オリーブ、スィートクローバー、ホーソンベリー
　　★総合まとめ